Fondant fekete - 250g
1 480 Ft
592 Ft / 100g
Fekete bevonó massza torták és desszertek bevonására megfelelő. Nem tapad és nem reped. A bevonó masszát finom vanília íze miatt érdemes értékelni.
Az alábbiakban bemutatjuk a bevonó-/formázó massza feldolgozásának menetét:
1) A masszát mindig ki kell venni a csomagolásból. A becsomagolt tál sűrűségének megállapítása a massza becsúsztatott tasakja összenyomásával, sajnos nem elegendő. Minden massza a csomagolásban „keményedik” hatású.
2) Maga a massza kézzel dagasztva dolgozható ki. Az adott masszától függően változhat a dagasztás szükséges idő a massza megpuhításához. Két példát adunk:
- Kelmy márkájú massza - nagyon puhánya, elég a dagasztás tíz-30 másodperc körül (kb. 1 percig).
- SmartFlex márkájú massza - nagyon kemény massza, körülbelül 20–25 perc dagasztás szükséges.
- Egyéb masszák általában a fenti kettő között mozognak
3) Súlyosan figyelmeztetünk, hogy NEM LEHET vízzel megpuhítani a masszát, meglágyítani vízben álló fürdőben vagy mikrohullámú sütőben. Bármelyik ezek közül a módszerek közvetlenül tönkreteszi a masszát!
Súly
A csomag a következőket tartalmazza: 250 g
A termék összetétele
cukor, glükózszirup, növényi zsír (pálma), víz, stabilizátorok: E422, E415, E466, emulgeálószer: E472c, színezék: E171, aroma, tartósítószer: E202.
| Allergének | diófélék |
Tápértékek 100 g-onként
| Energiaérték kJ | 1654 kj |
| Energiaérték kcal | 395,2 kcal |
| Zsírok | 4,3 g |
| - ebből telített zsírsavak | 2,6 g |
| Szénhidrátok | 88 g |
| - ebből cukrok | 78 g |
| Fehérje | 0 g |
| Só | 0,01 g |
További információk
| Színes | Fekete |
Odense Marcipan A/S
Toldbodgade 9-19 Odense C DK-5000
odense-marcipan@odense-marcipan.dk
www.odense-marcipan.dk
Termék paraméterei
| Kategóriák: | Halloween |
| Tortamáz - fekete | |
| Fondant - 250 g | |
| Gyártó | Odense |
| EAN | 5709521044832 |
| Termékszám | 000328 |
További Halloween témájú termékek
Szilikon formázó szív és fej formák 6,5×6 cm
520 Ft
Csokoládé bevonat Rozsdásodás nélkül - fekete 260 g
1 640 Ft
630.8 Ft / 100g
Fémes italfesték Spirdust fekete 1,5 g
2 480 Ft
165333.3 Ft / 100g
Selyemfényes narancs 50mm/25m
1 160 Ft
Cukrászi dekoráció szemek, 18 db
1 540 Ft
Recenzió
Szakértők cukrászati kellékek és tortadíszítő eszközök terén
